«П’ять кроків до здорового харчування»: відбулися заходи у Камені-Каширському

На Волині продовжуються заходи в межах Всеукраїнської освітньої ініціативи «П’ять кроків до здорового харчування», яка допомагає формувати у школярів харчові звички для здорового майбутнього. До цієї масштабної інформаційно-просвітницької кампанії долучились і два навчальні заклади у Камені-Каширському – ліцей №1ім.Євгена Шабліовського та ліцей №2.

Про культуру здорового харчування з семикласниками комунікували лікарі відділення епідеміологічного нагляду за неінфекційними хворобами Камінь-Каширського районного відділу центру. Вони розповіли про те, як харчуватися смачно і корисно,  правильно формувати  «здорову тарілку», для чого організму потрібна вода.

Говорили, зокрема, про овочі, які є невід’ємною частиною здорового харчування. Вони містять багато вітамінів, мінералів, антиоксидантів і клітковини, що підтримують нормальну роботу організму, зміцнюють імунну систему та сприяють загальному самопочуттю.

Щоб зробити овочі постійною частиною раціону, ліцеїстам запропонували прості кроки:

• включати овочі в основні прийоми їжі, додавати їх до супів, рагу, салатів, гарнірів;
• їсти овочі, приготовані різними способами. Варені, тушковані, запечені або приготовані на пару — кожен варіант зберігає цінні поживні речовини.
• додавати овочі в перекуси. Хумус із морквою чи огірком, смузі з додаванням шпинату чи селери — це смачно й корисно.

Тому їсти овочі щодня – це корисна звичка, яку можна почати вже сьогодні!

Довідково: За рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я, дорослій людині слід споживати, щонайменше, п’ять порцій овочів та фруктів на день. Така кількість допомагає організму отримувати необхідні нутрієнти, що позитивно впливають не лише на фізичне, а й на психічне здоров’я.

Регулярне споживання овочів асоціюється з нижчим ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, ожиріння та певних онкологічних хвороб. Крім того, овочі позитивно впливають на роботу мозку: покращують концентрацію, змншують рівень стресу та підтримують стабільний емоційний фон.