Як уникнути дефіциту йоду в організмі

Йод – важливий для організму людини, тому важливо уникати дефіциту цього мікроелемента. Йод потрібний для багатьох функцій, особливо для роботи щитоподібної залози. Вона виробляє гормони, які контролюють обмін речовин, впливають на розвиток мозку, зростання та загальний стан організму. Дуже важливий йод для жінок у період вагітності, адже від цього залежить правильний розвиток нервової системи плода. А дефіцит йоду може призвести до мертвонародження, викиднів та вроджених аномалій у дитини.

Серед можливих наслідків нестачі йоду в організмі – постійна втома, слабкість; збільшення щитоподібної залози; затримка росту та когнітивних здібностей у дітей; зниження розумової активності у дорослих; порушення обмінних процесів; загроза переривання вагітності; рак щитоподібної залози; погіршення пам’яті та слуху; підвищення рівня холестерину; сухість шкіри, втрата її еластичності; порушення роботи кишківника; різкі зміни маси тіла; випадіння волосся.

Дефіцит йоду може призвести до розладів функціонування щитоподібної залози: гіпертиреозу (збільшення активності щитоподібної залози) або гіпотиреозу (її недостатньої функції).

Всесвітня організація охроони здоров’я визначає йододефіцит як одне з найпоширеніших у світі неінфекційних захворювань. Актуальне воно і для України, яка належить до переліку країн із недостатнім споживанням йоду,

Які в Україні норми споживання йоду?

Добова потреба в йоді залежить від віку. Для дітей і підлітків — 90-150 мкг; дорослих чоловіків та жінок — 150 мкг; жінок під час вагітності та у період лактації — 200 мкг (1 мкг = 1 мільйонна частина грама).

Як уникнути йододефіциту?

Найефективнішим способом профілактики йододефіциту є вживання йодованої солі. Це простий, доступний і безпечний спосіб отримати щодня потрібну кількість йоду. ВООЗ рекомендує споживати не більше однієї чайної ложки (5 грамів) солі на добу, але саме йодованої.

Окрім того, варто включити до щоденного раціону продукти, багаті на йод:

• білу рибу (минтай, тріску, хек);
• морепродукти (мідії, кальмари, креветки);
• морську капусту;
• овочі (буряк, томати, шпинат, редиску, баклажани, спаржу);
• фрукти (банани, апельсини, хурму, дині, лимони, ананаси);
• яйця;
• молоко;
• яловичину;
• волоські горіхи.

Якщо ви запідозрили брак йоду в організмі, в жодному разі не приймайте самостійно йодовмісні препарати! Спочатку зверніться до лікаря, щоб визначити необхідну дозу. Адже надмірне споживання йоду теж може бути небезпечним!